• Slow

Tostadas con huevo Slow




Ingredientes

  • 8 huevos batidos

  • 1 taza de sour cream

  • 1 taza de leche

  • 8 torrejas de tocino ya cocido

  • 8 tajadas de pan de molde integral cortadas en cubos

  • 4 champiñones portobellos picados

  • 2 tomates pelados y cortados en torrejas

  • sal y pimienta al gusto

  • 1 taza de queso mozzarella picado o rallado


Preparación


1 . En el Pot interno de la SLOW puesto directamente al fuego dorar el tocino y reservar

2 . Batir los huevos, sour cream y leche en un bowl

3 . Mezcle el tocino, el pan, los portobellos en la SLOW

4 . Ponga la mezcla de los huevos sobre el pan

5 . Cocine en low por 4 horas

6 . Saque la tapa y ponga las rodajas de tomate y el mozzarella

7 . Cocine en low por 2 horas más y mantener en keep warm



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