• Slow

Quiche de papas Slow





Ingredientes

  • Mantequilla para enmantequillar el molde

  • 300 gramos de papas peladas y en rodajas finas (ojalá cortadas con mandolina), sin lavar para que se peguen bien unas a otras

  • 6 huevos batidos

  • 1 taza de crema

  • 1 taza de queso mantecoso

  • 6 torrejas de tocino picadas

  • ½ taza de brócoli (solo la parte de las flores)

  • 1 taza de espinaca picada fina

  • sal y pimienta al gusto






Preparación


1 . Enmantequille un molde que quepa dentro de la SLOW

2 . Poner las rodajas de papas en el fondo y por los lados

3 Mezclar el resto de los ingredientes en un bowl

4 . Poner la mezcla de los huevos en el molde forrado con las papas

5 . Ponga el molde dentro de la SLOW y cubra con un paño limpio de cocina

6 . Cocine en high por 4 horas y mantener en keep warm

7 . Sirva calientito






















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