• Slow

Porotos con jamón




Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cebolla picada en cuadritos

  • 1 diente de ajo machacado

  • 1 taza de jamón picado en cubitos

  • 2 conservas de porotos negros sin el jugo

  • 4 tazas de agua

  • 2 hojas de laurel fresco

  • 1 ramita de tomillo fresco

  • ½ cucharadita de merkén

  • 2 tomates pelados, desemillados y picados en cubitos

  • sal y pimienta al gusto

  • cilantro para decorar



Preparación


1 . Sofría el ajo y la cebolla por 5 minutos directamente en el Pot interno

2 . Agregue el resto de los ingredientes revolviendo bien

3 . Salpimiente

4 . Cocine en low por 7 horas y mantener en keep warm

5 . Sirva decorado con cilantro picado o laurel



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