• Slow

Lasaña Slow




Ingredientes


  • 700 gramos de tomate pelado, desemillado y cortado en cubos

  • 1 diente de ajo machacado

  • 2 cucharadas de orégano

  • ½ cucharadita de sal

  • ¼ cucharadita de pimienta

  • 450 gramos de ricotta

  • 4 cucharadas de cilantro picado finamente

  • 1 taza de queso parmesano rallado

  • 350 gramos de lasaña precocida

  • 2 tazas de espinaca fresca

  • 2 tazas de queso mozzarella rallado

Preparación


1 . Mezcle los tomates, el ajo, orégano, sal y pimienta en un bowl

2 . En otro bowl junte la ricota, el cilantro y el queso parmesano

3 . En un molde que quepa dentro de la SLOW vaya armando la lasaña

4 . Ponga 1 cucharada de la mezcla de tomates en el fondo del molde

5 Vaya armando la lasaña por capas primero las hojas de lasaña precocida ( pueden quebrarse para hacerlas calzar). Luego la espinaca, luego una capa de la ricota, luego una capa de la base de tomate, y una capa de mozarella. Repetir las capas hasta que quede armada la lasaña

6 . Finalizar con mozzarella espolvoreado en la cubierta

7 . Cocine en low por 4 horas



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