• Slow

Costillitas Barbecue

Actualizado: 23 de oct de 2020









Ingredientes


  • 1 cucharadita de paprika, mejor si es ahumada

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de tomillo seco

  • ¼ cucharadita de pimienta negra

  • ¼ cucharadita de pimienta roja, o rosada, le da un aroma especial

  • 2 cucharadas de aceite de oliva 6-8 costillitas

  • ¼ taza de kétchup

  • 2 cucharadas de azúcar morena o mejor de chancaca rallada

  • 1 cucharada de salsa inglesa

  • ½ cucharada de humo líquido (es fácil de encontrar en los supermercados)

  • 1 cucharada de salsa de soya


Preparación


  1. Ponga el Pot interno directo al fuego y caliente el aceite

  2. Dore las costillitas por ambos lados

  3. Mezcle la paprika, la sal, el tomillo seco, la pimienta negra y la pimienta rosada

  4. Con la mezcla de especies embadurne bien las costillitas por los dos lados

  5. Tape la Slow

  6. Programe 6 horas en LOW

  7. Terminado ese tiempo va a encontrar el líquido de la cocción, elimínelo

  8. Mezcle el kétchup, el azúcar morena o la chancaca, la salsa inglesa, el humo líquido y la salsa de soya

  9. Tape la Slow y programe 30 minutos en HIGH para que se glaseen.
















74 vistas0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Copyright 2018 | All Rights Reserved Toda la información contenida en este sitio web y sus respectivas páginas, son referencias y quedan sujetas a cambios realizados por la empresa, por razones comerciales o derivadas de normas vigentes o disposiciones de las autoridades.