• Slow

Cebolla caramelizada




Ingredientes


  • 5 cebollas grandes

  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra

  • 2 cucharaditas de sal


Preparación


1 . Pele las cebollas, córtelas por la mitad y píquelas en juliana fina

2 . Separe bien las láminas de cebolla y póngalas en la SLOW con el aceite de oliva. Mezcla bien para que toda la cebolla quede impregnada.

3 . Cocine 6 horas en high. Pasado este tiempo agregue la sal

4 . Las dos últimas horas de cocción revolver de vez en cuando

5 . Cuando vea que la cebolla está brillante y de color marrón, ya estará hecha. No es necesario agregarle azúcar porque la cebolla es muy dulce.

6 . Puede usar esta cebolla como quiera!, para ensaladas, como acompañamiento de sandwich, como relleno de quiches, como aperitivo…es un buen comodín para tener siempre guardado en el refrigerador.



93 vistas0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Copyright 2018 | All Rights Reserved Toda la información contenida en este sitio web y sus respectivas páginas, son referencias y quedan sujetas a cambios realizados por la empresa, por razones comerciales o derivadas de normas vigentes o disposiciones de las autoridades.